RASATE
Symbol of Quality
RASATE
ラサテ
Ceylon Organic Tea Sri Lankan Spices SriLanka Cooking School lama-mithuru

*2013/8/30
「ナショナルジオグラフィック」の取材があり、ホームページ「世界のおやつ探検隊」で紹介されました。
☆食感ぷるん! 南国の「黒砂糖プリン」
☆ フルーツピクルス
Sri Lankan Cooking School in Japan
More information can be provided Upon request
•Please refer our presentation at "Ajiwai kitchen" in the program 2010/1/4-8 of "Asian Cross road" on NHK BS1
http://www.nhk.or.jp/asia-cross/recipe/index.html


日本のスリランカ料理教室
2012/10/1~10/4 NHK BS1「アジわいキッチン」の番組で料理を作りました。
Please refer our presentation at "Ajiwai kitchen" in the program 2012/10/1-4 of "Asian Cross road" on NHK BS1
アジわいキッチン

シーニ サンボール…たまねぎのつくだ煮風
http://www.nhk.or.jp/worldnews/ajiwai_kitchen/prg/082.html

ピットゥ…米粉とココナツの蒸しもの
http://www.nhk.or.jp/worldnews/ajiwai_kitchen/prg/084.html

ココナツ パンケーキ
http://www.nhk.or.jp/worldnews/ajiwai_kitchen/prg/081.html

ビッタラ ホディ…卵のココナツミルクスープ
http://www.nhk.or.jp/worldnews/ajiwai_kitchen/prg/083.html

ご要望に応じて、さらに情報をお届けできます。
• NHK BS1の「アジアクロスロード」の2010年1月4日~8日の番組「アジわいキッチン」でのプレゼンテーションをご覧ください。
http://www.nhk.or.jp/asia-cross/recipe/index.html

Sri Lankan food is unique like it's Culture.

Sri Lankan food is unique like it's Culture. The curries come in many verities of colors and flavors blended in Sri Lankan Hot Spices. Most of the species has a great ayurvedic value when used in curries.

We offer you a sensational array of exquisite home cooked foods to satiate all your cravings. All our culinary delicacies are primed with aromatic fresh roasted spices and herbs unique to Sri Lankas renown heritage.

Sri Lankan cuisine ranges from mild and subtly flavoured dishes to hot and spicy ones. The food is flavoured with a variety of herbs and spices, garlic, ginger, lemon grass etc.. and curry powder which is prepared by blending atleast 5 different ingredients.

We take great pride in preparing Sri Lankan food, which makes each dish a master piece of our creations....We take this opportunity to thank those of you who tried our service.

オーダーメイドのスリランカフード
スリランカフードは、その文化と同様独特です。カリーには、スリランカのホット・スパイスがブレンドされた数多くの種類の色や風味のものがあります。スパイスの多くには、カリーに使用されるとアーユルヴェーダの価値があります。

ここでは、みなさんの好みを満足させるさまざまな極上の家庭料理を提供いたします。ご馳走には、スリランカの名高い伝統に特有の、香り豊かなロースト仕立てのスパイスやハーブがたっぷりと使われています。

スリランカ料理には、マイルドで薄い香りのものからホットでスパイシーなものまであります。料理は、さまざまなハーブやスパイス、ガーリック、生姜、レモングラス・・・、そして、5種類以上の材料を混ぜて作ったカレーパウダーなどで風味付けされています。

私たちは、大いに誇りを持って、スリランカ料理を作っており、そのため、それぞれの料理は素晴らしいものとなっています。私たちのサービスを試してくださった皆さんにこの場をお借りしてお礼を申し上げます。

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